Tarte brioché au sucre
Superbe moi je suis nulle je ne reussis pas les brioches - italmo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Pour une tarte : 250 grammes de farine 2 œufs 120 millilitres de lait 50 grammes de beurre 1 sachet de levure de boulanger ( 6 grammes ) ou 20 grammes de levure fraîche 1 pincée de sel 50 grammes de sucre
Pour la garniture : 40 grammes de beurre 60 grammes de sucre
Préparation:
- Faire tiédir légèrement le lait et le beurre, mettre la levure et laisser reposer le mélange 5 minutes.
- Dans un saladier ou le bol de votre robot mettre la farine, le sucre, le sel, les œufs et le mélange lait / beurre / levure et mélanger le tout jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Mettre dans un moule a tarte en silicone ou un moule à tarte avec du papier sulfurisé. La pâte est un peu liquide c est normal à cette étape.
- Faire lever avec un torchon dessus vers une source de chaleur (radiateur) ou au four à 50 ° pendant une heure.
- Préchauffer votre four à 200 °.
- Parsemer le beurre de la garniture coupé en petits morceaux sur la tarte puis le sucre.
- Faire cuire environ une vingtaine de minutes.
http://www.ohlagourmandedel.com/2015/09/tarte-briochee-au-sucre-avec-ou-sans-thermomix.html
Une portion (env. 90 g) :
Calories 357 kcal
Protéines 6,6 g
Glucides 47,0 g
Lipides 13,2 g
Publié par Oh la gourmande
7 commentaires
jenna
est-ce que je dois petrir (combien de minutes) ou simplement melanger?
merci.
Catalina
magnifique
katcelau
superbe a tester bizzz kat
jeanmerode
bien reussi,trés belle brioche,bravo
italmo
SUPERBE MOI JE SUIS NULLE JE NE REUSSIS PAS LES BRIOCHES
Notre am❤ur de cuisine
Elles est réussit, sa donne envie, bisous
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
une des gourmandises préféré de mon mari ! jessaierais ta recette pour lui faire plaisir !