Tartelette béchamel jambon
Magnifiques petites tartelettes j'adore - italmo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pâte brisée:
50g de beurre
140g de farine
sel
50g d'eau tiède
Béchamel ( un reste de 300g)
200g de dés de jambon
100g de champignons (en boîte émincés)
persil, ail en poudre
sel poivre
comté râpé
Rappel des ingrédients pour la béchamel
60g de farine
40g de beurre
500g de lait
1 bonne pincée de noix de muxcade
sel, poivre
Préparation:
Préparation au thermomix :
- Pour la pâte brisée, mettre le beurre, la farine, le sel dans le bol puis donner 2-3 coups de Turbo (bol fermé).
- Ajouter l'eau et pétrir 1 min/Bol fermé/Pétrin
- Mixer 10 sec/ couteau inversé/Vit2 afin de décoller la pâte du bol et la sortir.
- L'applatir et la mettre dans vos moules à tartelettes beurrés, piquer votre pâte à l'aide d'une fourchette.
- Préchauffer votre four à 190°C
- Laver votre bol, mettre votre béchamel, les dés de jambon, les champignons le persil, l'ail les sel et le poivre, puis chauffer 7 min/60°C/couteau inversé/Vit1.
- Verser votre préparation dans les tartelettes, saupoudrer de comté râpé, puis faire chauffer 35 min à 190°c
http://www.ohlagourmandedel.com/2014/12/tartelette-bechamel-jambon.html
Une portion (env. 290 g) :
Calories 473 kcal
Protéines 17,1 g
Glucides 39,9 g
Lipides 22,8 g
Publié par Oh la gourmande
7 commentaires
Catalina
c'est bon...belle recette, merci et bisous
Oh la gourmande
Merci
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
ca change avec la béchamel !
cathoudeco
De bien bonne tartelettes
italmo
magnifiques petites tartelettes j'ADORE
BISES
katcelau
comme tu l a montré avec une bonne salade cro cro bon bizzz kat
cuisinette
merci pour cette recette Oh la gourmande. bises.