Tomates farcies au riz et oeufs gratinés
Une recette de gratin inventive par Oh la gourmande
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Ingrédients :
10 tomates
240 gr de riz
Jambon râpé fumé
4 oeufs
2 bouillons cubes de volaille
Persil
Beurre
Comlté râpé
Sel et poivre
Préparation:
- Faire cuire le riz dans de l’eau bouillante avec les bouillons cubes, l’égoutter, l’assaisonner avec du beurre et du comté selon votre goût. Remuer et réserver.
- Couper le chapeau des tomates et les vider en prenant soin de ne pas transpercer la chair.
- Ajouter le râpé de jambon et du persil dans le riz, mélanger.
- Préchauffer le four thermostat 220°C.
- Répartir le riz dans les tomates, remplir 6 tomates complètement et les 4 restantes les remplir qu’à moitié afin de laisser la place pour y casser un œuf plus tard.
- Mettre du gruyère sur le dessus des 6 tomates. Placer toutes les tomates dans un plat allant au four avec un peu d’huile au fond et enfourner pour 25 m.
- Sortir le plat du four, casser les œufs dans les 4 tomates prévues à cet effet et renfourner 5 mn. Bien surveiller la cuisson du jaune d’oeuf
- Servir dès la sortie du four.
Bon appétit !!!
http://cuisiner-passion.over-blog.com/2015/04/tomates-farcies-au-riz-et-oeufs-gratines.html
Une portion (env. 440 g) :
Calories 364 kcal
Protéines 8,8 g
Glucides 43,9 g
Lipides 8,8 g
Publié par Oh la gourmande
Votes
- La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman a trouvé ça délicieux!.
- Cuisineplaisir a trouvé ça délicieux!.
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
Notre am❤ur de cuisine
Mon cheri adooore!
kekeli
excellent !
Cuisineplaisir
Bonne idée, il me reste de la semoule.. je vais essayer la recette avec, à la place du riz
Merci du partage
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
j'aime beaucoup l'idée avec le riz et l'oeuf ,moi je met seulement la viande ...mais j'essaierais comme ca la prochaine fois !!