Tortilla au Surimi
Une recette d'entrée maison par Oh la gourmande
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
100 G d'oignon 230 G de poivrons 10 G d'huile d'olive Thym 6 Olives noires 10 G de maïzena 4 Œufs 10 Bâtonnets de surimi 70 G de parmesan Sel, poivre
Préparation:
- Préchauffer le four à 180°
- Peler l'oignon, épépiner les poivrons, les détailler en fines lamelles.
- Mettre dans le bol, l'oignon coupé en deux et mixer 5 sec/Vit5, racler les bords du bol à l'aide de la spatule.
- A la sonnerie, ajouter les poivrons, l'huile, le thym, le sel et le poivre et régler 8 mn/100°/ Couteau inversé/ vit 1, puis réserver dans un récipient.
- Mettre dans le bol, les œufs, la maïzena, le sel et le poivre et mixer 15 sec/ vit3.
- A la sonnerie, ajouter les légumes réservés, les bâtonnets de surimi coupés en rondelles, le parmesan, les olives coupées en morceaux puis mélanger 30 sec/Couteau inversé/ vit 2.
- Verser la préparation dans le moule, saupoudrer d'un peu de parmesan.
- Enfourner 20 minutes jusqu'à ce que la tortilla soit dorée
http://cuisiner-passion.over-blog.com/2014/09/tortilla-au-surimi.html
Une portion (env. 210 g) :
Calories 278 kcal
Protéines 16,9 g
Glucides 6,3 g
Lipides 16,9 g
Publié par Oh la gourmande
Votes
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
katcelau
je prends c est une recette thermomix !!! bizzz kat