Tourment d'amour
Elles sont superbes tes tartelettes et font très envie, hmm - pattysaveurs
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Pour la pâte sablée 125g de sucre semoule 250g de farine 125 g de beurre à température ambiante 1 œuf entier
Pour la crème 1 c à c d'essence de vanille 2 œufs + 1 jaune d'œuf 75g de farine 75g de sucre en poudre Confiture de mangue 7 moules à tartelettes
Préparation:
Préparation de la pâte sablée :
- Couper le beurre en petits morceaux.
- Mettre tous les ingrédients en même temps dans un cul de poule, bien mélanger jusqu'à obtenir une boule bien homogène.
- Laisser reposer un trentaine de minutes au frigo
Préparation de la crème :
- Préparer la crème en battant les oeufs avec le sucre, jusqu'à ce que le mélange soit mousseux puis ajouter la farine et l'essence de vanille. Mélanger.
Montage :
- Préchauffez le four à 180°C.
- Garnir vos moules à tartelettes avec la pâte sablée.
- Mettre de la confiture sur le fond de la pâte, d'une couche de 0, 5 cm environ, puis verser la crème.
- Faire cuire pendant 30 minutes.
La recette thermomix ici
Une portion (env. 120 g) :
Calories 494 kcal
Protéines 7,2 g
Glucides 69,6 g
Lipides 18,0 g
Publié par Oh la gourmande
10 commentaires
Oh la gourmande
merci Cata
Catalina
superbes
Oh la gourmande
Merci beaucoup
lafeecrochette
Trop bon !
rosinette
c est joli ces tourments
joieetsoleil
super tes tartelettes
Oh la gourmande
Oui c'est super bon.
katcelau
j adore les tourments j en fait et toute la famille aiment!!la maman les faisait tres bien !!!bizzz kat
Oh la gourmande
Merci Patty
pattysaveurs
Elles sont superbes tes tartelettes et font très envie, hmm!