Velouté de Brocolis
Brocolis, velouté
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Poireau 1 Oignon 500G de brocolis 1 Bouillon cube de légumes 700G d'eau Sel poivre
Préparation:
Préparation au thermomix :
- Éplucher votre oignon et votre poireau, les couper et les placer dans le bol du thermomix, mixer 5 sec/vit5. Couper votre brocolis ne garder que les fleurs, le laver l'ajouter dans le bol avec le bouillon cube et l'eau.
- Programmer 20 min/Varoma/mijotage.
- A la sonnerie, saler, poivrer puis mixer environ 30 sec de la vitesse 1 à 8.
- Agrémenter de parmesan ou petits croutons....
http://www.ohlagourmandedel.com/2015/10/veloute-de-brocolis.html
Une portion (env. 360 g) :
Calories 54 kcal
Protéines 3,6 g
Glucides 3,6 g
Lipides 0,0 g
Publié par Oh la gourmande
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- makiace a trouvé ça délicieux!.
- Catalina a trouvé ça délicieux!.
6 commentaires
Catalina
très bonne soupe...bisous
Oh la gourmande
Merci oui Italmo tu mets tout dans ra cocotte puis quand les légumes sont cuits tu mixes.
makiace
Sympa ta soupe !
cuisinette
très bonne soupe Oh la gourmande. merci.bises.
italmo
UN BON VELOUTE DE BROCOLIS PEUT ON AUSSI FAIRE DE LA MEME MANIERE SANS THERMOMIX ?
BELLE RECETTE
jeanmerode
une bonne recette de soupe