Velouté de Chou-fleur au Curry
Une recette de curry simple et rapide par Oh la gourmande
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
100 g d'oignons 200 g de pommes de terre 450 g de chou-fleur 800 g d'eau sel poivre 1 c à s de Bombay Carry Copeaux de parmesan
Préparation:
- Eplucher, l'oignon, les pommes de terre, le chou-fleur, laver vos légumes et les couper.
- Les mettre dans votre cocotte avec de l'eau, puis assaisonner avec les sel, le poivre et le curry, faire chauffer environ 20 minutes.
- Lorsque les légumes sont cuits, les mixer.
- Servir chaud avec des copeaux de parmesan.
La recette thermomix ici
Une portion (env. 390 g) :
Calories 77 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 11,6 g
Lipides 0,0 g
Publié par Oh la gourmande
7 commentaires
Oh la gourmande
Merci les amis
italmo
un délicieux velouté bravo
bises
joieetsoleil
un bon velouté curry bizz
makiace
Ton velouté est pas mal aussi avec le curry, bises
Cuisineplaisir
Bon velouté, le curry rehausse le goût
jeanmerode
un bon velouté
pattysaveurs
Un délicieux potage! Bonne journée!