Verrines de saumon à l'aneth et tomates
Une recette de verrines facile et rapide par Oh la gourmande
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
100g de saumon fumé le jus d'un demi citron vert 1 échalote 1 tomate et demie bien mûre 30 g de fromage blanc à 0% aneth 1 c àc d'huile d'olive sel poivre Oeufs de saumon
Préparation:
- Préparer la couche de tomate : Retirer la peau des tomates, puis les découper en petit dés. Hacher finemenr l'échalote, l'ajouter aux tomates en dés et assaisonner avec de l'huile d'olive, du sel et du poivre.
- Préparer la couche de saumon : Découper le saumon en dés très fins et réserver au frais.
- Dans un saladier mélanger le fromage blanc, le jus du demi citron vert, l'aneth ciselé, poivrer, incorporer cette prépartion aux dés de saumon.
- Disposer le mélange de dés de tomates au fond des verrines, puis recouvrir avec le fromage blanc saumon. Réserver au frais.
- Décorer de brins d'aneth ou d'oeufs de truite avant de servir.
- http://cuisiner-passion.over-blog.com/2015/01/verrines-de-saumon-a-l-aneth-et-tomates.html
Une portion (env. 80 g) :
Calories 58 kcal
Protéines 5,8 g
Glucides 1,7 g
Lipides 1,7 g
Publié par Oh la gourmande
Votes
- fanfan a trouvé ça délicieux!.
- Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- campanule a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
campanule
elle est bien belle cette petite recette,hummmm je prend et très bonne semaine
Oh la gourmande
Merci...
Notre am❤ur de cuisine
J'adooore tes verrines elles sont belles et elles ont l'air bonnes!
Anettes7024
Magnifique! On est invité?
fanfan
Très belle présentation , comme d'habitude ! Bisous