Whoopies coco
Une recette de dessert chocolatée par Oh la gourmande
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
100g de beurre fondu 2 œufs 100g de cassonade 200g de farine 1 c à c de levure chimique 1 pincée de sel du colorant alimentaire si vous souhaitez avoir des coques coloréesGanache coco 40 g de noix de coco râpé 450g de chocolat blanc 5 cl de crème liquide.
Préparation:
- Faire fondre le chocolat en morceaux au bain-marie, verser dessus la crème bouillante, mélanger pour obtenir une ganache lisse. Ajouter la noix de coco.
- Laisser refroidir et réfrigérer.
- Pour la préparation des coques sans thermomix c'est ici
- Préparer les coques avec le thermomix, mettre dans le bol la cassonade, la farine et la levure. Mixer 4 sec/Vit4
- Ajouter les œufs et le beurre fondu mixer 10 sec/Vit10
- A l'aide d'une poche à douille faites des ronds de pâte de même taille (j'utilise mes tapis à macarons)
- Faire cuire 10 minutes à 180°C
- Laisser refroidir les coques et les assembler deux par deux en mettant entre les deux, un peu de ganache.
Mettre au frigo jusqu'à la dégustation.
http://cuisiner-passion.over-blog.com/2014/04/whoopies-coco.html
Mots-clés: Goûter, noix de coco, whoopies
Une portion (env. 260 g) :
Calories 1197 kcal
Protéines 18,3 g
Glucides 122,7 g
Lipides 65,2 g
Publié par Oh la gourmande
Votes
- Dominique a trouvé ça délicieux!.
- Dailys a trouvé ça délicieux!.
- cec5690 a trouvé ça délicieux!.
- choupette two a trouvé ça délicieux!.
9 commentaires
Oh la gourmande
Merci beaucoup
Justine-cuisine (ephemer)
ils sont très très beaux !!
choupette two
trop bon !! je vais faire ta recette jadore !! merci du partage
Oh la gourmande
Merci...
cec5690
en plus il sont trop beau
cec5690
je pique la recette super
Dailys
Trop beau, je pik la recette !!
Oh la gourmande
Avec plaisir....
Dominique
Je prends. Merci.