Wok de crevettes aux Haricots mange-tout et petits maïs
Servir bien chaud
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
500 gr de crevettes roses ( des belles ) 200 gr de mange-tout ou haricots gourmands 8 asperges vertes 8 minis épis de maïs 2 oignons nouveaux et une tige 2 c. à soupe de persil haché 3 c. à soupe d'huile d'Olive 3 ou 4 c. à soupe de sauce soja Fleur de sel & Poivre 1 c à c de pâte de curry verte de mon partenaire Ayam 1 verre d'eau ( ou + )
Préparation:
- Ôter les têtes des crevettes, couper les antennes et les pattes, laisser le reste, ainsi que les queues.
- Peler les asperges et couper les pieds, ôter les fils des haricots mange-tout si nécessaire, puis les passer sous l'eau et les égoutter.
- Mettre vos minis épis de maïs à égoutter, ciseler le persil, les oignons et leurs tiges le tout pas trop petits, pour ne pas que cela fondent de trop.
- Verser l'huile dans le Wok, y mettre les mange-tout et les asperges, puis les oignons tiges laisser à feu très doux pendant 10 bonnes minutes.
- Ajouter les épis de maïs et les crevettes, puis la sauce soja, l'eau, et la pâte de curry, assaisonner, laisser de nouveau à feu doux, jusqu'à ce que vos légumes soient cuits mais encore croquants, vous pouvez rajouter un peu d'eau et de sauce Soja.
- Servir bien chaud
- Bon appétit
Une portion (env. 370 g) :
Calories 298 kcal
Protéines 26,1 g
Glucides 14,9 g
Lipides 7,5 g
Publié par Oh la gourmande
8 commentaires
Kilomètre-0
Comme Catalina, super bon ^^
Kilomètre-0
Comme Catalina, super bon ^^
Catalina
super bon
joieetsoleil
j'adore superbe recette
Cuisineplaisir
Bonne poêlée
Notre am❤ur de cuisine
HUmmm encore un de tes délices, bisous
katcelau
wok j aime beaucoup !!! je trouve que les aliment change de gout au wok ! bizz kat
italmo
superbe assiette j'adore très belle photo
crevettes petits mais haricots un superbe trio qui fait super envie
bises