Wraps de dinde au Garam Masala
Une recette de dinde simple et rapide par Oh la gourmande
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
huile d'olive 6 gousses d'ail 1 poivron vert 2 tomates 4 escalopes de dinde 2 c à s de Garam Masala de mon partenaire Sur les quais 2 c à s de crème fraîche allégée sel poivre 4 tortillas de blé Comté ou cheddar râpé (facultatif)
Préparation:
- Éplucher vos gousses d'ail les dégermer et les couper finement, laver puis éplucher votre poivron, l'épépiner et le détailler en fines lanières.
- Émonder vos tomates puis les couper en gros quartiers.
- Mettre un peu d’huile d'olive dans votre wok, puis ajouter les gousses d'ail, les faire revenir, ajouter les poivrons, mélanger puis faire revenir à feu doux.
- Ajouter les tomates, saler, poivrer, puis faire cuire à couvert sur feu doux environ 20 minutes, mélanger régulièrement.
- Lorsque vos poivrons et tomates ont fondu, ajouter la dinde coupé en gros dés et les épices, bine mélangé, laisser cuire un dizaine de minutes à découvert.
- Lorsque la dinde est cuite ajouter la crème fraîche, mélanger ; Rectifier l'assaisonnement.
- Mettre dans votre assiette votre tortilla la faire chauffer au micro-onde 1 minute à 600W, déposer votre garniture, (mon fils a ajouter une couche de Comté râpé) puis plier votre tortilla.
- Bon appétit
Une portion (env. 290 g) :
Calories 404 kcal
Protéines 37,5 g
Glucides 5,8 g
Lipides 14,4 g
Publié par Oh la gourmande
5 commentaires
joieetsoleil
un bon wrap bien bon, qui donne envie, bisous
italmo
encore un bon et gouteux wrap bine parfumé
bises
Kilomètre-0
Ca fait très envie, j'adore ce type de plat
Bisous Martine
katcelau
wrap extra avec une bonne salade !! bizzz kat
Notre am❤ur de cuisine
Un bon wrap, bisous ma belle