Crème glacée au lait d'amande
Une recette de dessert maison par Oh la gourmande
3 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
500 ml de lait d’amande (Bjorg) 3 jaunes d’œufs 100 g de sucre Amandes effilées
Préparation:
- Mettre le lait, les jaunes d’œufs, le sucre dans le bol du thermomix et faire chauffer 7 min/80°C/ Vit 3 sans le gobelet.
- Retirer le bol du socle et laisser refroidir.
- Quand la crème est froide, la verser dans un bac à glaçons et la mettre au congélateur.
- Avant de servir, mettre la crème glacée en morceaux dans le bol et mixer 40 sec/Vit6, puis insérer le fouet et mixer à nouveau 15 sec/Vit4.
- Faire griller vos amandes effilées dans un poêle pendant quelques minutes, laisser refroidir.
- Parsemer les amandes sur la glace et régalez-vous...
http://cuisiner-passion.over-blog.com/2014/09/creme-glacee-au-lait-d-amande.html
Une portion (env. 170 g) :
Calories 209 kcal
Protéines 5,1 g
Glucides 28,7 g
Lipides 5,1 g
Publié par Oh la gourmande
Ça a l'air bon !
Votes
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
rosinette
très belle glace
Oh la gourmande
Merci
Notre am❤ur de cuisine
sa c une tuerie jadddooore!