Crèmes MI-CHO-KO
Une recette de dessert proposée par Oh la gourmande
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
3 jaunes d’œufs 300g de lait 20g de sucre 14 MI-CHO-KO
Préparation:
Préparation avec le thermomix :
- Mettre les MI-CHO-KO dans le bol avec 50 g de lait et mixer 10 sec/Vit5.
- Mettre le lait restant, enlever le gobelet et chauffer 4 min/mijotage/90°
- A la sonnerie, mettre la préparation dans un saladier, inutile de rincer le bol.
- Mettre le sucre et les jaunes d’œufs et faire 2 impulsions de turbo environ 3 secondes.
- Verser la préparation lait/MI-CHO-KO en mince filet sur les jaunes, par le trou du couvercle sans cesser de fouetter à la Vit3 pendant environ 1 minute.
- Répartir dans des ramequins.
- Déposer les ramequins dans le panier à Varoma, recouvrir les pots d'un papier aluminium.
- Mettre 450 g d'eau dans le bol, ajouter le panier Varoma avec son couvercle puis mettre la fonction Varoma/vit1/20 Mn.
- Laisser refroidir et réfrigérer 2 h.
http://cuisiner-passion.over-blog.com/2014/05/creme-mi-cho-ko.html
Mots-clés: Crèmes
Une portion (env. 130 g) :
Calories 140 kcal
Protéines 5,1 g
Glucides 10,1 g
Lipides 6,3 g
Publié par Oh la gourmande
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