Délice de Colin
Une recette de plat délicieuse par Oh la gourmande
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
300g de chou-fleur 300g de brocolis 800g d'eau Environ 50 cl de béchamel 500g de filet de colin 1 c à s de fumet de poisson en poudre chapelure sel poivre oignons frits (facultatifs)
Préparation:
- Nettoyer et laver votre chou-fleur et votre brocolis, les faire cuire à la cocotte minute.
- Faire cuire également les filets de colin au court bouillon avec votre fumet de poisson.
- Verser dans un plat à gratin les légumes et le poisson coupé en morceaux, mélanger à la béchamel, assaisonner mettre des oignons frits.
- Saupoudrer de chapelure et parsemer de petites noisettes de beurre, laisser gratiner au four 20 min à 200°C
- Accompagner d'un peu de riz blanc.
http://www.ohlagourmandedel.com/2015/12/delice-de-colin.html
Pour 100 g :
Calories 51 kcal
Protéines 4 g
Glucides 2 g
Lipides 2 g
Publié par Oh la gourmande
Merci !
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- Cuisineplaisir a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
Cuisineplaisir
Belle assiette
Oh la gourmande
Merci
italmo
UN VRAI DELICE DE COLIN AVEC UN BON DUO DE CHOU
BISES