Flans poivrons, chorizo et chèvre
Super gratin, j'adore un régal - joieetsoleil
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
5 g d'huile d'olive 250g de poivron ( mélange de trois couleurs) 150g de chorizo coupé en rondelle ( doux ou fort selon vos goûts) 20cl de crème liquide allégée 1 œuf sel Buche de fromage de chèvre
Préparation:
- Laver épépiner et détailler en petits dés vos poivrons, les faire revenir avec vos rondelles de chorizo, à feu doux mélanger régulièrement jusqu'à ce que les poivrons soient fondants.
- Préchauffer votre four à 190°C
- Mélanger au fouet dans un saladier la crème liquide, le sel, l’œuf et deux fines tranches de chèvre, émietter le chèvre cela sera plus facile.
- Déposer votre préparation à base de chorizo dans des petits moules à gratin, recouvrir avec votre appareil à flan. Couper deux fines tranches de chèvre puis recouvrir votre préparation avec le fromage.
- Cuire au bain- marie pendant environ 35 minutes, en position haute du four, surveiller la cuisson selon votre four.
Recette thermomix ici
Une portion (env. 330 g) :
Calories 608 kcal
Protéines 19,7 g
Glucides 6,6 g
Lipides 52,6 g
Publié par Oh la gourmande
Ça a l'air bon !
Ils ont envie d'essayer
Invité, Vivi77 et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
11 commentaires
joieetsoleil
super gratin, j'adore un régal