Gâteau Extra de KEKELI
Une recette de gâteau proposée par Oh la gourmande
2 Commentaires
100 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
125 Gr de beurre 30 Gr d’amandes effilées 35 Gr d’amandes en poudre 250 Gr de farine 1 Sachet de levure chimique 8 Blancs d’œufs 200 Gr de sucre 1 Pincée de sel.
Préparation:
- Préchauffer votre four à 180°C
- Faire fondre le beurre et le laisser refroidir.
- Battre les blancs en neige avec la pincée de sel. Quand ils sont fermes ajouter le sucre et battre encore quelques instants. Arrêter de battre et ajouter délicatement la farine mélangée à la poudre d’amande et à la levure puis le beurre.
- Enduire de beurre un moule avec une cheminée au centre (baba, kouglof…) répartir les amandes effilées sur le beurre. Verser délicatement la pâte afin de ne pas déplacer les amandes. Cuire au four préchauffé à 180° pendant 30 mn puis baisser la température à 120° et poursuivre la cuisson encore 10 mn.
- Démouler chaud sur une grille à pâtisserie et laisser refroidir avant de déguster.
AVEC THERMOMIX http://cuisiner-passion.over-blog.com/2015/07/le-gateau-extra.html
Une portion (env. 110 g) :
Calories 378 kcal
Protéines 7,8 g
Glucides 46,9 g
Lipides 14,5 g
Publié par Oh la gourmande
Ça a l'air bon !
Votes
- Cuisineplaisir a trouvé ça délicieux!.
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Oh la gourmande
Merci
Notre am❤ur de cuisine
Bravo a vous les filles, bisous