Gâteau ultra léger aux poires

Une recette de gâteau excellente par Oh la gourmande

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

200G de yaourt nature à 0% 3 Oeufs 50G de sucre poudre 40G de farine 1 Sachet de levure chimique 1 Pincée de sel 1 C à c d'eau de vie de poires 3 Poires 30 G d'amandes effilées

Préparation:


  1. Préchauffer le four à 180°C.

  2. Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.

  3. Battre les jaunes avec le sucre poudre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

  4. Ajouter les yaourts, la farine, la levure. Bien fouetter et ajouter l'eau de vie de poires.

  5. Peler et couper les poires en gros dés.

  6. Les ajouter à la pâte et mélanger délicatement à la spatule.

  7. Battre les blancs en neige bien ferme avec la pincée de sel.

  8. Les incorporer aussi à préparation.

  9. Verser dans un moule en silicone et enfourner pour 30 min environ.


La recette thermomix ici


Une portion (env. 110 g) :
Calories 131 kcal   Protéines 5,3 g   Glucides 14,7 g   Lipides 3,2 g  

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Ça a l'air bon !

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13 commentaires

katcelau

excellent je garde je ne les pas !!!je testerai avec mon thermomix ! bizz kat

joieetsoleil

super ton gâteau, bravo

Kilomètre-0

Oh, comme il est joli

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pattysaveurs, Invité et 3 autres ont voté.
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