Gratin de poissons aux petits légumes
Servir bien chaud
4 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
600G de pommes de terre à purée 2 Gousses d'ail 600G de julienne de légumes surgelée 600G de filet de colin 4 Cà s de crème fraîche 1/2 Citron 250G de lait 25G de beurre 1/2 Càc de noix de muscade Comté râpé Sel poivre
Préparation:
- Faire préchauffer le four à 180°C
- Laver et éplucher les pommes de terre, éplucher les gousses d'ail, les ouvrir en deux et éliminer le germe. Faire cuire l'ensemble à la vapeur.
- Faire cuire également à la vapeur la julienne de légumes et les filets de colin.
- Couper les filets de colin et les mélanger à la julienne de légumes. Ajouter la crème et le jus de citron, saler, poivrer et disposer dans le fond d'un plat à gratin.
- A l'aide d'un presse purée, écraser les pommes de terre et les gousses d'ail, incorporer le lait, la muscade, saler et poivrer.
- Répartir dans le plat à gratin et recouvrir avec le comté.
- Faire cuire le gratin 15 minutes au four jusqu'à ce que le comté soit gratiné.
- Servir bien chaud.
http://cuisiner-passion.over-blog.com/2014/12/gratin-de-poissons-aux-petits-legumes.html
Une portion (env. 550 g) :
Calories 542 kcal
Protéines 66,4 g
Glucides 22,1 g
Lipides 11,1 g
Publié par Oh la gourmande
Ça a l'air bon !
Votes
- Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.
- ElyasEmna a trouvé ça délicieux!.
- Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
Mamyloula
Je ne vais plus savoir quelle recette regarder, pas grave je prendraiqs un bout de chaque hihihi merci bisous
Oh la gourmande
Merci
ElyasEmna
Très beau gratin bien appétissant !
Anettes7024
Un super gratin de poisson!