Gratin de pommes de terre bacon, jambon fumé et raclette
Une recette de gratin maison par Oh la gourmande
6 Commentaires
136 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
600g de pommes de terre à chair ferme 2 échalotes 1 gousse d'ail Huile d'olive 3 tranches de jambon fumé 10 tranches de Bacon 300g de fromage à raclette Comté râpé sel poivre
Préparation:
- Faire cuire vos pommes de terre à l'eau, compter 10 minutes de cuisson à partir de l'ébullition, les couper en fines lamelles.
- Éplucher, émincer les échalotes, faire de même avec l'ail, le dégermer et les faire revenir à l'huile d'olive
- Disposer une couche de fromage à raclette au fond du plat, recouvrir d'une couche de pommes de terre, salez, poivrez, puis mettre les échalotes, disposer les morceaux de jambon coupés en morceaux, ajouter les tranches de bacon, puis disposer des tranches de fromage à raclette, remettre une couche de pommes de terre puis terminer par du comté râpé.
- Mettre au four 35 mn, th 180, puis les 10 dernière minutes à 210 degré
Recette thermomix ici
Une portion (env. 180 g) :
Calories 249 kcal
Protéines 11,1 g
Glucides 14,8 g
Lipides 12,9 g
Publié par Oh la gourmande
Ça a l'air bon !
6 commentaires
Oh la gourmande
Merci
italmo
un bon gratin de pommes de terre comme une bonne raclette
bises
katcelau
un peu comme une raclette !! hummmm bizzz kat
jeanmerode
bonne recette de gratin
joieetsoleil
hum un bon gratin !
cuisinette
Oh la gourmande merci pour le gratin de pommes de terre bacon, jambon fumé et raclette.bises.