Mini cakes roquefort, noix et lardons fumés.
Une recette d'apéritif proposée par Oh la gourmande
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 Oeufs 100G de farine 5 G de levure chimique 5 Cl de lait 5 Cl d'huile 30 G de roquefort en petits morceaux 75 G de lardons allumettes fumés 10 Cerneaux de noix concassés
Préparation:
- Faire préchauffer le four sans la grille à 200°C
- Mélanger les œufs, la farine, et la levure.
- Incorporer le lait et l'huile puis le roquefort, les noix et les lardons pré cuits. Saler et poivrer.
- Déposer le moule à mini cakes sur la grille du four et répartir la préparation dans les alvéoles.
- Faire cuire 16 mn à 200°C.
- Laisser tiédir 2 à 3 mn avant de démouler.
- http://cuisiner-passion.over-blog.com/2014/12/mini-cakes-roquefort-noix-et-lardons-fumes.html
Une portion (env. 100 g) :
Calories 310 kcal
Protéines 10,2 g
Glucides 17,3 g
Lipides 20,3 g
Publié par Oh la gourmande
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