Mouliné de légumes à l'orientale
Une recette d'entrée appétissante par Oh la gourmande
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
130g d'oignon 250 d'aubergine 200g de poivron rouge 250g de navet 1 boîte de 240g de tomates pelées au jus 1 c à s de Raz El Hanout 1 cube de bouillon de légumes sel à discrétion poivre 950 g d'eau Graines de sésame
Préparation:
Préparation au TM5 :
Attention si vous utilisez le TM31, il faudra diminuer les quantités.
- Éplucher votre oignon, le couper en quatre, le mettre dans le bol et mixer 5 sec/Vit5.
- Laver et couper votre aubergine en gros dés, laver e poivron, l'épépiner et le couper en grosses lanières, éplucher votre navet, le laver et le couper en gros dés.
- Mettre vos légumes sur les oignons mixés, ajouter la boîte de tomates pelées, l'eau, le cube de bouillon de légume et le Raz El Hanout, Assaisonner à votre goût.
- Programmer 20 min/Varoma/ Vit mijotage.
- A la sonnerie, attendre quelques minutes puis mixer 30 sec/Vit. 4
- Vous obtiendrez un délicieux mouliné.
- Parsemer un peu de graines de sésame..
Si vous préférez une soupe il faudra augmenter la vitesse, mais attention car le bol est bien plein, donc il faudra accélérer progressivement ou mixer en 2 fois, en enlevant la moitié du liquide.
Une portion (env. 300 g) :
Calories 38 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 3,0 g
Lipides 0,0 g
Publié par Oh la gourmande
6 commentaires
Oh la gourmande
Merci
italmo
UN BON MOULINE DE SAVEURS MERCI DU PARTAGE
BISES
katcelau
hummm bien appétissante ta soupette bizz kat
Notre am❤ur de cuisine
Une belle recette biz
wakanda
c'est qui TM ? (lol)... Une belle recette pleine de saveurs
joieetsoleil
hum un bon mouliné de légumes bisous