Muffins Bacon et Comté

Une recette de muffins simple et rapide par Oh la gourmande

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

80 G de bacon 100 G de comté râpé 1 Oeuf 25 Cl de lait 2 C à soupe de persil finement ciselé 250G de farine 1 Sachet de levure 2 Cà soupe d'huile.

Préparation:


  1. Faire rissoler le bacon, l'égoutter sur du papier absorbant et hachez-le finement.

  2. Battre l'oeuf dans un saladier avec le lait, l'huile, ajouter le fromage râpé, le persil, le bacon, la farine, la levure et mélanger sans trop travailler la pâte ;

  3. Préchauffer votre four à 190°C.

  4. Remplir des petits moules à muffin beurré et enfourner pour 30 minutes.

  5. Quand ils sont bombés et dorés, les laisser refroidir sur une grille.


http://cuisiner-passion.over-blog.com/2015/01/muffins-bacon-et-comte.html


Une portion (env. 130 g) :
Calories 306 kcal   Protéines 14,3 g   Glucides 30,0 g   Lipides 11,7 g  

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Ça a l'air bon !

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2 commentaires

katcelau

miammmmm

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 91Invité, Invité et 89 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.