Panna cotta praliné

Une recette de panna cotta chocolatée par Oh la gourmande

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

30 Cl de lait 1 Cuillère à soupe de mascarpone 20G de chocolat pâtissier 3 Cuillères à soupe de pâte praliné 2 Feuilles de gélatine soit 2g, ou 3g si vous souhaitez une crème plus compacte.

Préparation:


  1. Faire ramollir les feuilles dans de l'eau froide, pendant ce temps mettre la pâte prâliné avec le lait, le chocolat, et le mascarpone dans une casserole, remuer.

  2. Porter à ébullition, puis laisser à feu très doux pendant 2 minutes.

  3. Retirer du feu, mettre les feuilles de gélatines essorées puis remuer.

  4. Mettre la préparation dans des ramequins puis laisser reposer au frais environ 4 heures.


http://cuisiner-passion.over-blog.com/2015/03/panna-cotta-praline.html


Une portion (env. 130 g) :
Calories 160 kcal   Protéines 5,0 g   Glucides 15,1 g   Lipides 6,3 g  

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Ça a l'air bon !

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5 commentaires

Anettes7024

Joli joli!

Notre am❤ur de cuisine

Trop beau et bon! bisousss

katcelau

a faire !!! je garde bizzz kat
tu as vue j ai fait celle au lait de coco!! bizzzz kat

juarez-baysse josette

une bien délicieuse gourmandise!! bises

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