Pommes de terre à la carbonara gratinées merci à La popotte coup de cœur maman pour l'idée
Une recette de gratin maison par Oh la gourmande
4 Commentaires
132 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
600G de pommes de terre à chair ferme 1 Oignon émincé 1 Gousse d'ail 400G de lardons 1 Petit pot de crème fraiche 1 Jaune d’œuf 1 Cuillère a soupe de moutarde
Préparation:
- Éplucher les pommes de terre, les laver et les détailler en gros cubes les faire sauter dans de l'huile d'olive, quand elles commencent à être cuites ajouter l'oignon, l'ail hachés et les lardons jusqu’à coloration.
- mélanger la crème au jaune d’œuf et à la moutarde et verse sur les pommes de terre et laisser encore mijoter 5 minutes à feu doux, mettre dans un plat à gratin puis faire chauffer environ 20 minutes à 220°c et servir aussitôt !
http://www.ohlagourmandedel.com/2015/09/pommes-de-terre-a-la-carbonara-gratinnees.html
Une portion (env. 290 g) :
Calories 411 kcal
Protéines 20,0 g
Glucides 22,9 g
Lipides 22,9 g
Publié par Oh la gourmande
Ça a l'air bon !
Votes
- La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
Oh la gourmande
Merci..
katcelau
super les filles trop bon !!! bizzz kat
italmo
MOI AUSSI JE TROUVE CE PLAT GOUTEUX ET DELICIEUX DES QUE JE PEUX JE ME LE FAIT
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
contente que ca ai plu jaime bien l'idée de le gratiner cest moi qui ferais ta version la prochaine fois ...et merci pour le partage !