Rillettes aux deux saumons et ciboulette

Préparation avec mixer :

1. Faire chauffer votre saumon à la vapeur. Le réserver.


2. Dans un saladier, mélanger le jaune d'œuf, le jus de citron, la moutarde, le ketchup, le sel, le piment, ajouter l'huile le fromage blanc et le saumon fumé préalablement coupé en morceaux, mixer.


3. Ajouter le saumon refroidi, la ciboulette ciselée (1 c à soupe), puis mixer à nouveau.


4. Réserver au frais

Recette thermomix ici

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