Salade de haricots verts à la viande de grison
Une recette de salade simple et rapide par Oh la gourmande
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
600g de haricots verts (congelés pour moi) 800g d'eau 1 cube de légumes une dizaine de pommes de terre Viande de grison
Pour la vinaigrette 3 gousses d'ail 2 c à s d'huile d'olive +1 c à s d'eau 1 c à s de vinaigre de vin à l"échalote 1 c à c de moutarde herbes pour salades
Préparation:
- À la casserole : Plonger les haricots dans de l’eau bouillante et salée. Faire cuire à découvert entre 8 et 15 minutes selon la taille de vos haricots.
- Pour les pommes de terre cuire avec la peau une vingtaine de minute dans une eau bouillante salée.
Laisser refroidir le tout, éplucher et couper les pommes de terre, mettre au frais.
Éplucher et émincer vos gousses d'ail, préparer votre vinaigrette, intégrer l'ail et les herbes pour salade, mélanger les haricots, et les pommes de terre.
Disposer vos tranches de viande de grison.
A déguster bien froid.
Recette thermomix ici
Pour 100 g :
Calories 49 kcal
Protéines 1 g
Glucides 7 g
Lipides 1 g
Publié par Oh la gourmande
7 commentaires
Oh la gourmande
Merci.
Kilomètre-0
belle salade, le mariage est heureux
italmo
belle assiette de salade je pense qu'avec cette idée on pourrait mettre de la brésaola aussi
bises
jeanmerode
une bonne salade
Cuisineplaisir
Bonne salade
katcelau
bien fraiche ta salade !! belle assiette ! bizzz kat
Notre am❤ur de cuisine
Une belle salade, biz