Salade de pommes de terre, concombre et saumon mi-cuit.
Une recette de salade très facile par Oh la gourmande
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 filets de saumon frais 2 grosses pommes de terre 1/2 concombre Quelques tomates cerises 2 cuillers à soupe d’huile d’olive 1 cuiller à soupe de vinaigre Quelques feuilles de salade verte Sel et poivre
Préparation:
Faire cuire 20 minutes les pommes de terre épluchées dans un grand volume d’eau bouillante puis faites-les refroidir.
Pendant ce temps, couper en large tranches le saumon.
Émincer le concombre et les pommes de terres et les déposer dans un saladier.
Effeuiller la salade, la nettoyer et l'ajouter dans le saladier, ainsi quelques tomates cerises coupées en deux..
Faire chauffer une poêle et saisir le saumon 1 minute maximum par face.
Arroser d’huile et de vinaigre, saler et poivrer.
http://cuisiner-passion.over-blog.com/2014/09/salade-de-pommes-de-terre-concombre-et-saumon-mi-cuit.html
Une portion (env. 120 g) :
Calories 199 kcal
Protéines 1,2 g
Glucides 14,6 g
Lipides 13,4 g
Publié par Oh la gourmande
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- fanfan a trouvé ça délicieux!.
- Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
ali
vient-elle d’une région particulière de France?
Oh la gourmande
Merci
Anettes7024
Bon, sain et équilibré !
fanfan
Tout simplement bon !
jeanmerode
bonne recette