Soupe de Pâtisson au chèvre
Une recette de soupe simple et rapide par Oh la gourmande
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Pâtisson d'environ 600g 1 Oignon 2 Pommes de terres moyennes 1 Petite courgette 1 Cube de bouillon de légumes Eau 100G de fromage de chèvre en bûche Tranche de bacon
Préparation:
Préparation au thermomix :
- Laver et couper le pâtisson en morceaux, enlever les graines. Éplucher les pommes de terre et la courgette et les couper en cubes.
- Mettre les légumes dans le bol, ajouter l'oignon coupé en morceaux. Donner quelques coup de turbo pour mixer sommairement les légumes.
Couvrir d'eau et ajouter le bouillon et l'assaisonnement. Fermer le bol et programmer 20 min/ varoma /vit. 1.
A la sonnerie, ajouter le fromage de chèvre et mixer en fonction de votre goût pour obtenir la texture que vous souhaitez. J'ai mixé 30 sec de la vitesse 5 à 8.
Disposer les tranches de bacon côte à côte sur une feuille d'aluminium (vous pouvez les couper en tranches plus petites si vous le souhaitez). Enfourner à 180°C et faire griller pendant 5 min.
Laissez refroidir avant de détacher les tranches.
http://www.ohlagourmandedel.com/2015/09/soupe-de-patisson-au-chevre.html
Une portion (env. 340 g) :
Calories 567 kcal
Protéines 37,4 g
Glucides 13,6 g
Lipides 34,0 g
Publié par Oh la gourmande
Votes
- La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
- Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.
7 commentaires
Oh la gourmande
Non gyslaine je n'ai pas enlevé la croute
gyslaine
j aimerais faire mais faut il enlevé la croute du pâtisson ou pas
Oh la gourmande
Merci
Anettes7024
Non seulement c'est bien présenté mais en plus j'ai envie d'essayer
katcelau
il y en a sur le marché !!et j aime beaucoup !! belle recette bizzz kat
italmo
SUPERBE SOUPE
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Bonne soupe ! ca change cuisiner comme ça !