Velouté de Potiron, Poivron vert et Tomates
Une recette de velouté excellente par Oh la gourmande
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
600g de potiron 150 g de poivron vert 300g de tomates quelques brins de persil 1 c à c de cumin en poudre 700g d'eau sel poivre Beaufort ou Comté
Préparation:
Éplucher et nettoyer vos légumes.
Mettre dans votre cocotte, le potiron détaillé en gros cubes, le poivron vert coupé en grosses lanières et les tomates coupés en quartiers, puis ajouter le cumin, le persil et l'eau, à partir de l’ébullition faire chauffer environ 20 minutes.
Mixer et servir aussitôt accompagné de quelques cubes de fromage.
Recette thermomix ici
Une portion (env. 440 g) :
Calories 39 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 0,0 g
Lipides 0,0 g
Publié par Oh la gourmande
6 commentaires
Oh la gourmande
Merci à tous.
Kilomètre-0
Ca donne envie de ce temps là
katcelau
excellent pas de poivron pour moi !! mais j aime bizz kat
joieetsoleil
humm un bon velouté , bien bon
NININE17
En ce moment on se régale avec les légumes de saison !
italmo
superbe velouté tu nous fais voyager dans le monde des veloutés les uns plus gourmands que les autres
bises