Verrines de surimi au concombre
Une recette de verrines simple et rapide par Oh la gourmande
7 Commentaires
201 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 concombre 16 bâtonnets de surimi 8 petits-suisses à 0%de MG 1 gousse d'ail 1 jus de citron vert 2 c à s d'huile d'olive Ciboulette sel poivre
Préparation:
- Laver et éplucher les concombres. Les ouvrir en deux, éliminer les pépins, puis couper la chair en dés. Saler et laisser dégorger.
- Émincer finement le surimi. Conserver quelques fines lamelles pour la décoration, mélanger le reste avec les petits-suisses, la gousse d'ail écrasée, du sel, du poivre, et la moitié du jus de citron.
- Mélanger les dés de concombre dégorgés avec l'huile d'olive, le reste du jus de citron et la ciboulette ciselée. Assaisonner.
- Dresser en verrines : au fond les dés de concombre, puis la préparation au surimi.
- Décorer avec le reste de surimi et servir bien frais.
http://cuisiner-passion.over-blog.com/2014/06/verrines-de-surimi-au-concombre.html
Publié par Oh la gourmande
Ça a l'air bon !
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- juarez-baysse josette a trouvé ça délicieux!.
- Poivré Seb a trouvé ça délicieux!.
- coccinelle99 a trouvé ça délicieux!.
- Coccinelle99 a trouvé ça délicieux!.
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Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Recettes similaires
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7 commentaires
Oh la gourmande
Coucou Coccinelle oui vous m'intriguez, je n'ai jamais fait de surimi maison...Cela m'intéresse merci.
coccinelle99
Hum! Avec des surimis maison encore meilleur! J'ai une recette si ça vous tente! Bonne soirée
Coccinelle99
Hum! Avec du surimi maison encore meilleur! J'ai une recette, si ça vous tente. Bonne soirée
Oh la gourmande
Merci....
martine
une nouvelle recette avec concombre et surimi ca a l air frais je vais essayer
Poivré Seb
Je n'ai rien à dire le visuel de cette verrine nous dit tout :0)
juarez-baysse josette
a qu'elle heure je viens pour l'apéro!! miam miam!! bises