Olie Délices

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Brownies aux chocolat

Brownies moelleux et délicieux

Recette de cuisine 5.00/5

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Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Les ingrédients pour 6 à 8 personnes :

- 200gr de chocolat noir pâtissier

- 130gr de beurre

- 3 œufs

- 150gr de sucre en poudre

- 1 sachet de sucre vanillé

- 90 gr de farine

Préparation:

Temps de cuisson :

- Entre 15 et 20 minute selon les fours, il faut que le couteau sorte propre mais humide, sinon le brownies sera moins fondant.

Température du four :

- 180 C° / Thermostat 6.

Les étapes de la recette :

- Mettre le chocolat et le beurre à fondre au bain marie.

- Blanchir les œufs avec les sucres, il faut avoir une texture mousseuse.

- Mélanger ensuite les deux préparation, puis ajouter la farine.

- C'est prêt, il vous suffit d'enfourner les brownies.

Conseils et astuces :

- Vous pouvez faire une petite sauce au chocolat (ou caramel) pour décorer votre brownie et le rendre plus gourmand.

- Pour un dessert complet, servir avec une boule de glace vanille ou une crème anglaise, humm quel délice...

- Vous pouvez déguster le brownie chaud mais moi personnellement je préfère quand il est bien froid, avec la petite sauce chocolat tiède, et la boule de glace, pour finir le repas sur une très très bonne note. ????

Infos nutritionnelles :

Pour 100 gr de brownie 440 kcal.

Pour une part de 70 gr environ 310 kcal.

Mots-clés: brownie, brownie chocolat, brownies, chocolat, gâteau chocolat

Une portion (env. 120 g) :
Calories 543 kcal Protéines 7,3 g Glucides 47,3 g Lipides 34,0 g

Publié par Olie Délices

Ça a l'air bon !