Lasagne en pot

Pour la sauce à la viande

1. Émincer finement l’oignon en lanières


2. Verser dans une sauteuse : l’huile d’olive, l’oignon et cuire environ 6 minutes sur feu vif tout en mélangeant. Vous devez obtenir des oignons dorés


3. Défaire la viande hachée sur les oignons, ajouter la gousse d’ail hachée et cuire à nouveau 6 minutes sur feu vif tout en mélangeant pour obtenir une viande colorée.


4. Saler, poivrer et ajouter une cuillère à soupe d’herbes de Provence séchées et mélanger.


5. Ajouter une conserve de tomates en dés, mélanger et cuire sur feu moyen vif 8 minutes et à découvert.

1. Pour la béchamel


2. Sur feu moyen vif, mélanger la farine, l’huile d’olive et cuire ce mélange 3 minutes


3. Verser sur ce mélange le lait, cuire 6 minutes tout en mélangeant


4. Enlever du feu, saler et poivrer

1. Pour le montage


2. Découper les plaques à lasagne en carrés d’une taille adaptée à celle de vos pots de confiture


3. Cuire les carrés de pâtes dans de l’eau bouillante salée (20 g de sel au litre) pendant 1 minute, les égoutter et les refroidir


4. Superposer dans vos pots une couche de pâte, une de sauce à la viande et une de béchamel et ce, jusqu’à arriver à 1 cm du bord.


5. Saler, poivrer et ajouter une cuillère à soupe d’herbes de Provence séchées et mélanger.


6. Cuire au four à 225 degrés Celsius pendant 7 minutes.

1. Le petit secret c’est de cuire le plat la veille et de le réchauffer au micro-ondes avant de le servir.

Ils ont envie d'essayer