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Quenelle de puré au piment sauté a l'huile d'olive
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
300 Gramme de pomme de terre 2 Cuillere a soupe de creme fraiche 1 Petit piment vert Huile d'olive
Préparation:
1) Eplucher les pommes de terre.
2) Les mettres en cuissons dans de l'eau depart eau froide.
3) Ecraser les pomme de terres et ajouter la creme fraiche et melanger.
4) Emincer finement le piment et l'ajouter dans la puré.
5) Faite chauffer un peu d'huile et faire cuire les quenelles de puré jusqu'a une coloration uniformes sur les quenelles.
Publié par olive51 - https://www.lesfoodies.com/olive51