Quenelle de puré au piment sauté a l'huile d'olive

Une recette de plat maison par olive51

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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

300 Gramme de pomme de terre 2 Cuillere a soupe de creme fraiche 1 Petit piment vert Huile d'olive

Préparation:

1) Eplucher les pommes de terre.


2) Les mettres en cuissons dans de l'eau depart eau froide.


3) Ecraser les pomme de terres et ajouter la creme fraiche et melanger.


4) Emincer finement le piment et l'ajouter dans la puré.


5) Faite chauffer un peu d'huile et faire cuire les quenelles de puré jusqu'a une coloration uniformes sur les quenelles.


Une portion (env. 120 g) :
Calories 223 kcal   Protéines 1,2 g   Glucides 14,8 g   Lipides 16,0 g  

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    Petite Elodie a trouvé ça délicieux!.

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 122Invité, Invité et 120 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.