Cookies américains avec farine de riz
Une recette de cookies chocolatée par onisrev
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
90 g Crème fraiche épaisse 80 g sucre roux 1 œuf1 gousse vanille100 g farine50 g flocon d’avoine50 g farine riz50 g pralin1 c/café arome citron50 g banane séchée1 c/café cannelle1 c/café bicarbonate + 7.5 ml vinaigre blanc50 g pépites chocolat
Préparation:
Mélanger tous les ingrédients dans le bol du robot avec la feuille. Mélanger bien.
Faire préchauffer le four à 180°.
Prendre une cuillère à glace et confectionner des boules que l’on met sur du papier sulfurisé en les espaçant bien.
Enfourner pour 30 minutes.
Sortez-les du four et en refroidissant ils vont durcir.
Mots-clés: cookies, farine de riz
Une portion (env. 70 g) :
Calories 224 kcal
Protéines 3,6 g
Glucides 31,0 g
Lipides 7,9 g
Publié par onisrev
4 commentaires
onisrev
Je te remercie. Bonne patisserie.
Noemia
Moi, je l'ai essayée, je vote.C'est trés bom.., merci
onisrev
Chlorophylle pour répondre à ta question : dans un robot tu as un fouet, un crochet et ce qu'on appelle une feuille c'est difficile de t'expliquer comment cela est, regarde sur internet. puis il faut mettre le vinaigre et le bicarbonate à part.
Chlorophylle
Une question :
"Mélanger tous les ingrédients dans le bol du robot avec la feuille. Mélanger bien."
De quelle feuille parlez-vous ?
Pardon mais je suis tout à fait inexperte... Je débute et tous les conseils seront bienvenus...
Par exemple je suppose que l'on mélange le bicarbonate et le vinaigre avant de les ajouter au reste des ingrédients (ce que je devine du fait du +) Ai-je raison ? Merci!