Croustillants de bananes caramel et pralin
Une recette de dessert très facile par onisrev
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Feuilles de brick 4 Petites bananes30G de beurre + 20 g de beurre50 G de sucre cassonade60 G de pralin
Préparation:
Dans une poêle en pierre, mettre le beurre et le sucre à chauffer à feu doux. Ajouter les bananes entières, faire cuire en les tournants gentiment.
Mettre chaque banane dans une feuille de brick et plier et rouler comme un gros cigare.
Faire fondre 20 g de beurre aux micro-ondes et badigeonner les cigares avec un pinceau.
Enfourner pour 8 à 10 minutes à 200° à bien surveiller.
Mettre dans des assiettes et arroser du caramel qui reste dans la poêle. Ajouter dessus du praliné.
Une portion (env. 170 g) :
Calories 581 kcal
Protéines 5,2 g
Glucides 101,5 g
Lipides 12,0 g
Publié par onisrev
3 commentaires
italmo
super belle recette pour utiliser les bananes
fleurose
nous avons fait cette recette excellente, mais pour notre part un peu trop sucrée car je pense que la banane peut se suffire à elle-même si elle est mûre.
je la referai avec simplement la banane et beaucoup moins de sucre d'autant que je suis diabétique.
mais je la conseille.
hanor
hummm mes fils vont adorer