Moelleux de courgettes au Bresse bleu
Une recette d'accompagnement proposée par onisrev
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 c/soupe de crème fraiche 50 g de Bresse bleu300g de courgettes râpée si c’est des courgettes congelées, il faut le double en poids1 c/soupe d’huile d’olive1 œuf10 cl de crème fraîche liquide ou 5 cl de crème épaisse+5cl de lait30 g de farineSel, poivre, 1 c/soupe de ciboulette
Préparation:
Faites revenir à feu vif pendant 10 à 15 minutes les courgettes râpées dans l’huile d’olive pour leur faire perdre un maximum d’eau.
Mélanger l’œuf, la crème fraiche, la farine le Bresse bleu et poivrez, et enfin mettez un peu de ciboulette. Fouettez bien, et ajouter les courgettes râpées, mélanger et remplir des cassolettes.
Mettez à cuire 20 minutes à 180°. Puis gratiné 10 mn sous le gril.
Déguster tiède ….. C’est meilleur !!!
Une portion (env. 260 g) :
Calories 699 kcal
Protéines 31,0 g
Glucides 43,9 g
Lipides 41,3 g
Publié par onisrev
3 commentaires
makiace
Ça me plait bien aussi !
italmo
UNE BELLE ET BONNE RECETTE
rosinette
J essaierai ça me plait bien