Mont blanc
Une recette de dessert proposée par onisrev
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
450 g de purée de marron naturelle100 g de sucre de canne ou semoule20 cl de crème fraiche à 35 % de M.G.un peu de cacao non sucré1 gousse de vanille
Préparation:
Pour la préparation de la crème de marron :
Dans une casserole mettre 270 g d’eau et 100 g de sucre de canne et une gousse de vanille, faire bouillir et homogénéiser avec 450 g de purée de marron naturelle, lever la gousse de vanille. Réserver au froid, puis dresser dans des coupes à glace.
Faire une chantilly, n'oublier pas de mettre le bol et le fouet dans le réfrigérateur 15 mn avant de faire la chantilly. Mettre dans une poche à douille et pocher. Ajouter un peu de cacao non sucré dessus et voilà un joli dessert d’automne.
Mots-clés: mont-blanc marron chantilly
Une portion (env. 120 g) :
Calories 197 kcal
Protéines 1,2 g
Glucides 32,5 g
Lipides 4,8 g
Publié par onisrev
Votes
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Notre am❤ur de cuisine
J'adoooore, sa donne envie!
katcelau
miammmm je prends j adore merci kat