Purée de lentilles corail
Une recette d'entrée facile par onisrev
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Lentilles corail 200 gCumin 1 c/caféPersil 1 c/café1 gousse d’ail hachéeBeurre 30 gPaprika 1 c/café
Préparation:
Dans une casserole mettre les lentilles recouvertes d’eau non salée cela durcit les lentilles.
Cuire pour 15 minutes. Égouttez et garder l’eau de cuisson pour une soupe éventuellement.
Mettre dans un blender.
Ajouter le cumin, le persil, l’ail haché et du sel et le beurre et mixer finement.
Mettre sur assiette ou cassolette et saupoudrez de paprika.
Mots-clés: lentilles
Publié par onisrev
Votes
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6 commentaires
onisrev
oui bien sur.
jojo
bonjour
les lentilles ont mises dans l'eau froide ?
merci
Jojo
Peut on remplacer le beurre par l'huile
Merci
Invité
Recette très facile, rapide et très bonne.
Invité
J'ai testé, très bon et facile à faire ! J'ai ajouté des épices (curry, gingembre) car j'aime beaucoup la cuisine indienne !
catounette
Un bon accompagnement de viandes les lentilles,merci,bises