Chartreuse de courgettes et tapenade
Une recette d'entrée originale par onisrev
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
350g de courgettes10 g de beurre2 œufs 110g50 g de riz basmati cuitSel poivre et noix muscade2 c/café de tapenade 10g
Préparation:
Laver une courgette et passer à la mandoline pour en faire des tranches de 0. 5 cm d’épaisseur.
Le reste des courgettes, les couper en dés mettre dans un bol avec un fond d’eau et passer au M. O 900w 5 minutes. Egoutter et presser dans un torchon pour en extraire l’eau de végétation.
Dans un saladier la courgette égouttée, le riz, les œufs le sel, le poivre et noix muscade.
Beurrer un bol de forme conique et appliquer les lamelles de courgettes autour puis introduire l’appareil au centre. Rabattre le bout des lamelles vers le centre.
Cuire l’ensemble au four M. O 5 minutes à 50% et 2 minutes à 100%.
Mots-clés: courgettes
Une portion (env. 260 g) :
Calories 189 kcal
Protéines 7,8 g
Glucides 10,4 g
Lipides 10,4 g
Publié par onisrev
Votes
- anick a trouvé ça délicieux!.
- WonderAlice a trouvé ça délicieux!.
- indye a trouvé ça délicieux!.
- La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman a trouvé ça très bon.
2 commentaires
anick
joli et original l'ajout de tapenade
bizzzzzz
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
ca doit etre tres bon !!!!!