Purée de carottes au cumin noir
Une recette d'accompagnement simple et rapide par onisrev
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
400G de carottes1 Cube de bouillon aux légumes méditerranéens 10 g2 C/moka de cumin noir 3gSel et poivre
Préparation:
Eplucher puis couper les carottes en cubes. Faire cuire 15 mn dans 50 cl d’eau avec le cube de bouillon.
Egoutter en prenant soin de conserver l'eau de cuisson.
Mixer les carottes. Détendre avec un peu de bouillon si nécessaire (pour moi je n’en ai pas ajouté.
Rectifier l'assaisonnement si nécessaire...
Saupoudrer d’une cuillère à moka de cumin noir dessus la purée.
Mots-clés: purée
Une portion (env. 210 g) :
Calories 90 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 12,4 g
Lipides 0,0 g
Publié par onisrev
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