Sauce à » Jules » pour marinade
Une recette d'accompagnement proposée par onisrev
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
5 piments végétarien rouge (non piquant)1 botte de ciboulette1 bouquet de persil7 gousses d’ail3 oignons = 300 g1 petit bouquet de thym effeuillé2 piments caraïbes non coupés « juste piqués avec une aiguille »4 jus de citron vertSel et poivre à votre convenance2 c/soupe de vinaigre blanc10 c/soupe d’huile de tournesol8 c/soupe d’huile d’olive2 verres d’eau bien chaude1 c/soupe de moutarde
Préparation:
Couper en petits morceaux.
5 Piments végétariens rouges (non piquant).
1 Botte de ciboulette.
1 Bouquet de persil.
7 Gousses d’ail.
3 Oignons = 300 g.
ajouter
1 Petit bouquet de thym effeuillé.
2 Piments caraïbes non coupés « juste piqués avec une aiguille ».
4 Jus de citron vert.
Sel et poivre à votre convenance.
2 C/soupe de vinaigre blanc.
10 C/soupe d’huile de tournesol.
8 C/soupe d’huile d’olive.
2 Verres d’eau bien chaude.
Une fois que tout est bien mélangé,
Prendre 3 c/soupe de la préparation et ajouter 1 c/soupe de moutarde + un peu d’huile de tournesol pour monter en émulsion ensuite l’ajouter dans la 1ère préparation de la sauce pour la rendre plus onctueuse.
Cette sauce se conserve très bien au réfrigérateur.
Publié par onisrev
Votes
- reva a trouvé ça délicieux!.
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- Invité a trouvé ça très bon.
- Invité a trouvé ça très bon.
5 commentaires
onisrev
Oui, Loic c'est 4 jus de citrons entiers.
Loic
Pour le jus de citron c 4 citron entier?
reva
super ta sause merci
Alessa
Elle a l'air super bonne et super relevée cette sauce (bien fraîche également), merci
kalimero60
Par ici la petite sauce pour mon barbecue demain !!!!!!!!! merci onisrev jolie recette