Blancs de poulet enlacés avec une sauce moutardée
Une recette de poulet facile et rapide par orchidée
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
15 Gr de beurre 1 Cuillère à soupe d'huile olive 2 Blancs de poulet de 600 gr chacun et coupés en deux 1 Oignon émincé 10 Cl de yaourt 10 Cl de lait mélangé à 1 cuillère à soupe de fécule de maïs 2 Cuillères à soupe de moutarde 1 Cuillère à soupe de marjolaine (ou origan) Sel Poivre.
Préparation:
Mettre à chauffer le beurre et l'huile dans une cocotte et faire dorer les blancs de poulet, les salér et les poivrer. Les retirer et les mettre sur une assiette.
Dans la cocotte mettre l'oignon le faire revenir pendant 5 minutes en remuant.
Mélanger dans la cocotte le yaourt avec le lait et la cuillère de maÏs mélanger dedans et la moutarde faire cuire pendant 2 minutes en remuant sans arrêt pour faire épaissir.
Remettre les blancs de poulet laisser mijoter à feu doux pendant 6 minutes. Ajouter en fin de cuisson la marjolaine.
Une portion (env. 220 g) :
Calories 413 kcal
Protéines 34,5 g
Glucides 4,3 g
Lipides 23,7 g
Publié par orchidée
6 commentaires
Cynthia
Je l'ai fait aujourd'hui et c'est très délicieux!!merci pour la recette
Invité
teste et approuve
Invité
je vais l'essayer pour ce midi, je vous écrirai des nouvelles.
cuibonois
et j'ai voté aussi ! par mérite !!
cuibonois
Délicieux, merci pour la recette !!
galety
en effet en effet