Gâteau blanc aux noix
Ma 6ème recette de dessert sur Les Foodies : à essayer!
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
200 gr de farine 150 gr de sucre en poudre 200 gr de Ricotta 2 oeufs 6 cuillères à soupe d'huile 1 citron non traité 70 gr de cerneaux de noix 50 gr de beurre mou 2 cuillères à soupe de lait 1 sachet de levure.
Préparation:
Préchauffer le four thermostat 6.
Ecraser le fromage à la fourchette.
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
Dans un saladier mélanger la farine, la levure, le zeste du citron, 70 gr de sucre en poudre.
Ajouter l'huile et la Ricotta.
Monter les blancs d'oeufs en neige incorporer les à la pâte.
Verser la pâte dans un moule à manqué.
Faire cuire 20 Minutes.
Retirer du four mais ne l'eteigner pas.
Mixer les noix. Mélanger les jaunes d'oeufs et le reste de sucre, ajouter le beurre puis le lait et les noix.
Napper le gâteau avec ce glaçage remettre au four 15 minutes à 200°, il faut que le dessus soit doré.
Si vous n'aimer pas les noix peut se faire avec des amandes.
Une portion (env. 250 g) :
Calories 855 kcal
Protéines 15,3 g
Glucides 73,8 g
Lipides 48,4 g
Publié par orchidée
4 commentaires
campanule
mummmmmmmmmmmm tout ce que j'aime,merci pour le partage et à bientot sur les foodies
galety
j'ai oublié ricotta haaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
j'ai fait mes courses et j'ai oublier bon c'est partie remise en debut de semaine
cuibonois
ton gateaux parait délicieux, merci pour la recette !
galety
et voilà ricotta en plus sur ma liste de course,pris a temp lollllll