Quiche aux champignons de Paris
Une recette de quiche très facile par orchidée
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
300 gr de pâte brisée 500 gr de champignons de Paris 50 gr de beurre 3 oeufs 25 cl de crème fraîche 50 gr de gruyère râpé sel poivre.
Préparation:
Coupez la queue des champignons de Paris, s'ils sont un peu gros les couper en trois morceaux.
Faire fondre le beurre dans une poêle et faire cuire les champignons de Paris, les saler et les poivrer.
Préchauffer le four thermostat6.
Garnir un moule à tarte avec la pâte. Faire précuire cette pâte pendant 15 minutes. Sortez le moule sans éteindre le four.
Dans un récipient battre les oeufs avec la crème fraîche, une pincée de sel et de poivre.
Etaler sur la pâte les champignons de façon régulière, puis verser le mélange oeufs, crème fraîche.
Saupoudrer de gruyère râpé.
Enfourner pendant 25 à 30 minutes.
Mots-clés: champignons, crème fraîche, quiche
Une portion (env. 320 g) :
Calories 791 kcal
Protéines 12,9 g
Glucides 45,2 g
Lipides 54,9 g
Publié par orchidée
Votes
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7 commentaires
Invité
Très bon.merci
IANOU
simple , facile, bon, je prends
falka
ce sera pour ce soir
loulou
tres bon simple et pas chere jai ans et pour faire plaisir a mon pere je lai prepare toute sule est cetait facile
lafeecrochette
Voilà mon idée pour le diner !
Merci pour ta recette.
orchidée
merci pour le commentaire
mahyly35
ayayaye...bon bon bon...