Délice de banane

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 5 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Ingrédients:
Biscuis à la cuillére
Créme mousseline
Des bananes
Eau de fleur d'oranger

Pour la Créme mousseline:

1/2 l de lait
2 oeufs
150g de sucre
50g de maizena
5g vanille
150g de margarine

Préparation:

Mettre le lait à bouillir avec la vanille, en paralléle mélanger le sucre et les oeufs et la maizena dans un saladier, Lorsque le lait entre en ébullition le verser sur le mélange œufs + sucre...et cuire à feu vif

Pendant 4 à 5 minutes en remuant.

Ajouter du beurre coupé en morceaux dans la crème et l'incorporant au batteur électrique ou au fouet à main.