Les croissants glacer
Une recette de dessert maison par ouassila
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (6 personnes):
La mesure équivalent d’un verre
1mesur de lait, 1mesur huile, 1mesur smn(matière grâce),5c à soupe de sucre en poudre (sucre glçer),vanille en poudre, farine à volante
La farce:
3 mesures d’amandes moulues fin, 1 mesure de sucre cristallisé, eaux fleur d’orangé pour ramasser la farce
Le glaçage:
1 blanc d’oeuf battue en neige, 1 c à c de vanille, 3c à s d'eaux fleur d’orangé, sucre glçer pour obtenir un glaçage comme le fondant
Préparation:
Mélanger tout les ingrédients divisée la pâte en petites boules de 25 à 30g, sur un plan de travail fariné, abaisser les boules de pâte en une forme légèrement ovale, de 11 cm de long. Déposer les boudins de farce sur le bord du centre, rouler en appuyant légèrement tout en donnent la forme d’un croissant cuir au four préchauffé à 150° pendant 25 à 30 mn.
Glacer les croissants, les placer sur une grille, laisser bien sécher décorer selon votre goût avec des marguerites avec de la pâte d’amandes.
Publié par ouassila
4 commentaires
anissa
vous n'avez pas détaillé la recette du glaçage comme un fondant
chrystelle84
vraiment bo ton blog grace a toi je vais apprendre beaucoup
Dailys
C'est super jolie ...félicitation
fati
c'est des beaux motifs, belles couleures et un bon gout. C'est trés bien contenue; nous aimons avoir d'autre recettes