Tiramisu spéculos
Onctueux et légèrement craquant cuisine facile
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
50 G de sucre en poudre3 Œufs400 Gr de mascarpone200 Gr biscuit spéculos .
Préparation:
-Dans 2 bols distincts, cassez les œufs en séparant les jaunes d’œufs des blancs.
-Mélangez ensuite les jaunes avec le sucre pour avoir une solution mousseuse.
-Ajoutez-y le mascarpone. Battez jusqu’à obtenir une crème lisse.
-Battez ensuite les blancs d’œufs en neige ferme et introduisez-les de façon méticuleuse à la crème obtenue avec les jaunes d’œufs et le mascarpone.
-Dans un plat, écrasez les biscuits en grosses miettes et morceaux.
-Prenez un plat ou des verres larges commencez la disposition qui consiste à alterner une couche de biscuits et une couche de la crème au mascarpone, jusqu'à épuisement des ingrédients.
-Placez au frigo pendant 12 heures.
-Mélangez ensuite les jaunes avec le sucre pour avoir une solution mousseuse.
-Ajoutez-y le mascarpone. Battez jusqu’à obtenir une crème lisse.
-Battez ensuite les blancs d’œufs en neige ferme et introduisez-les de façon méticuleuse à la crème obtenue avec les jaunes d’œufs et le mascarpone.
-Dans un plat, écrasez les biscuits en grosses miettes et morceaux.
-Prenez un plat ou des verres larges commencez la disposition qui consiste à alterner une couche de biscuits et une couche de la crème au mascarpone, jusqu'à épuisement des ingrédients.
-Placez au frigo pendant 12 heures.
Mots-clés: biscuit, crémeux, Dessert facile, inratable, sans cuisson, speculoos, speculos, tiramisu, verrine...
Une portion (env. 130 g) :
Calories 404 kcal
Protéines 12,0 g
Glucides 32,0 g
Lipides 22,7 g
Publié par oumamour
Votes
- Nanou a trouvé ça délicieux!.
- Lauranou a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
jean-paul ZEMB
ça a l'air bon
Mimi2008
Je suis entrain de faire se tiramisù mais le blanc ne veut pas se mettre en neige ????????????????????????????????????????????????
Lauranou
Excellent tiramisu c'est si bon le spéculoos on ne s'en lasse jamais !
Nanou
Fait et refait, délicieux, rien à redire.