CAKE AUX FRUITS CONFITS
Une recette de cake maison par Oum Ibrahim
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
4 oeufs200 g de sucre semoule110 g de crème liquide entière1/2 cuillère à café de sel70 g de beurre200 g de farine1/2 sachet de levure chimiqueZeste de citron90 g de mélange de fruits confits
Préparation:
Dans un saladier mettre les oeufs entiers avec le sucre et commencer à mélanger rajouter le sel, zeste de citron et la crème liquide, dès que la préparation commence à devenir homogène rejoutez la farine et la levure chimique ainsi que le beurre fondu et les fruits confits que j'ai saupoudrer de farine (pour ne pas qu'ils reste en bas du cake).
Beurrer et fariner un moule à cake verser la pâte en enfourner 45 à 50 minutes à 150°c dans un four préchauffer.
A la moitié de la cuisson si ça devient trop foncer recouvrir avec du papier aluminium et laisser refroidir puis démouler le cake.
Une portion (env. 110 g) :
Calories 333 kcal
Protéines 8,9 g
Glucides 41,0 g
Lipides 12,2 g
Publié par Oum Ibrahim
Votes
- Tiphaine07 a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
Oum Ibrahim
Tiphaine07 oui je testerai la prochaine fois merci du conseil
Tiphaine07
MdR ! Tu le feras la prochaine fois
Oum Ibrahim
Tiphaine07 merci oui un goût délicieux mais oui je n'ai pas penser à grille les amandes
Tiphaine07
Joli cake, bravo ! J'aurais un peu passé les amandes à la poêle