oummaryam

5 Recettes

Pancakes à la farine complète

J'ai essaye la recette superbe merci - Invité

Recette de cuisine 4.75/5

4.8/5 (12 votes)

21 Commentaires

485

Temps de préparation: 1h

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

160G de farine complète 30 Cl de lait demi-écrémé 1 Sachet de levure chimique 2 Sachet de bon sucre vanillé (ou 15g de sucre normal) 1 Oeuf 1 Pinçée de sel 1 Bouchon de fleur d'oranger (facultatif) 1 C. S de son d'avoine ou de blé (facultatif)

Préparation:

Dans un plat mélangez la farine complète, le sel, le sucre vanillé, la levure et le lait tiède. Bien mélangez puis rajouter l'oeuf, la fleur d'oranger et le son si vous souhaitez en mettre. Laissez reposer env. 45 Min.

Faire chauffer une petite poele anti adhésive ou si vous avez la chance d'avoir une crépière pour faire des petite crépes. Mettre un peu de beurre pour éviter que les 1 ers pancakes accrochent et faire cuire des 2 cotés. C'est pret !!!

Mots-clés: farine complète, pancakes

Une portion (env. 140 g) :
Calories 213 kcal Protéines 8,2 g Glucides 34,1 g Lipides 1,4 g

Publié par oummaryam

Ça a l'air bon !

21 commentaires

Oum Sarah

Je viens de la faire un délice, j'ai juste mis de la farine normale. Merci pour le partage

vendredi, 13 février 2015, 09:59 # -

bécassine 13

Excellent. Je les ai préparés pour le goûter de mes 3 enfants et ils ont adoré. Ils n'ont même pas senti que c'est avec de la farine complète et du son de blé. Merci de cette recette que je vais refaire

jeudi, 15 janvier 2015, 18:50 # -

Invité

J'ai fait la recette avec du ble noir et epeautre complet et il fallait rajouter du lait ou eau car c'etait trop epais. La texture etait super par contre bien moelleuses.

samedi, 18 octobre 2014, 22:59 # -